Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Dara töltelék
Dara töltelék
Hozzávalók:
- Dara 10 dkg,
- tej 0.5 l,
- vaj 3 dkg,
- só 1 késh.,
- tojás 4 db,
- cukor 4 kanál.
Elkészítése:
A darát tejben megfőzzük, teszünk bele vajat, sót kihűtjük.
Ez alatt 4 tojás sárgáját cukorral habosra keverünk, közé tesszük a darát és a tojások kemény habját.