Móra Ferencné/Tészták/Pogácsák/Vajas pogácsa 5

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 572 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Vajas pogácsa 5


Vajas pogácsa 5

Hozzávalók:

  • Liszt 60 dkg,
  • vaj 28 dkg,
  • só 1 késh.
  • tejföl 2 dl,
  • tojás 1 db.


Elkészítése:

A lisztet vajjal deszkán jól kidolgozzuk.

Teszünk bele késhegynyi sót, veszünk hozzá 2 dl tejfölt, és kemény tésztát készítünk, kinyújtjuk, és apróra kiszaggatjuk, tojással megkenjük, tepsibe tesszük, és forró sütőben sütjük.