Móra Ferencné/Tészták/Pogácsák/Vajas pogácsa 3

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 516 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Vajas pogácsa 3

Vajas pogácsa 3[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Liszt 1 kg,
  • vaj 0.5 kg,
  • tojássárgája 4 db,
  • só 1 késh.,
  • tejföl 3 dl,
  • tetejére tojás 1 db.

Elkészítése: A lisztet a vajjal eldörzsöljük, azután 4 tojássárgájával, kis sóval, 3 dl tejföllel összegyúrjuk, egy éjjel hagyjuk pihenni, másnap kinyújtjuk, másfél ujjnyi vastagra, közepesre kiszúrjuk, tetejét tojással bekenjük, forró sütőben lassan sütjük.