Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézes rudak
Mézes rudak
Hozzávalók:
- Liszt 50 dkg,
- porcukor 25 dkg,
- méz 6 ek.
- tojás 4 db,
- mandula 15 dkg,
- szódabikarbóna 1 késh.
- vanília,
- citromlé 1/2 db,
- szegfűszeg,
- fahéj 1/2 késh.
Elkészítése:
Fél kg búzalisztet egynegyed kg porcukorral, 6 ek. langyos mézzel, 4 egész tojással, a szokott fűszerekkel jól kigyúrunk, kisujjnyira kinyújtjuk, keskeny hosszú szeletekre vágjuk, tojásfehérjével megkenjük, és darabos mandulával meghintve, gyors tűznél sütjük.