Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézes rudak

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 704 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mézes rudak


Mézes rudak

Hozzávalók:

  • Liszt 50 dkg,
  • porcukor 25 dkg,
  • méz 6 ek.
  • tojás 4 db,
  • mandula 15 dkg,
  • szódabikarbóna 1 késh.
  • vanília,
  • citromlé 1/2 db,
  • szegfűszeg,
  • fahéj 1/2 késh.

Elkészítése:

Fél kg búzalisztet egynegyed kg porcukorral, 6 ek. langyos mézzel, 4 egész tojással, a szokott fűszerekkel jól kigyúrunk, kisujjnyira kinyújtjuk, keskeny hosszú szeletekre vágjuk, tojásfehérjével megkenjük, és darabos mandulával meghintve, gyors tűznél sütjük.