Móra Ferencné/Tészták/Kifőtt tészták/Mákos metélt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 538 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mákos metélt

Mákos metélt

Hozzávalók:

  • Liszt 1 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • tojás 3 db,
  • mák 20 dkg,
  • cukor 20 dkg,
  • citromhéj 1/2 dkg,
  • langyos víz kb. 1.5 dl.

Elkészítése:

Ugyanolyan tésztát gyúrunk, mint a sajtos metéltnek. Kifőzzük sós vízben, utána forró zsírba tesszük, a mákot cukorral és reszelt citromhéjjal hintjük rá.