Móra Ferencné/Sodók/Mandula-sodó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 604 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mandula-sodó


Mandula-sodó

Hozzávalók:

  • Cukor 14 dkg,
  • tojássárgája 4 db,
  • mandula 10 dkg,
  • tej 0.5 l, vanília,
  • citromhéj 1/2 db,
  • rum 2 kk.

Elkészítése:

Tizennégy dkg cukrot 4 tojássárgájával habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, citromhéjat, 10 dkg héjazott, darált mandulát, fél l tejet.

Tűzön felforraljuk, és mielőtt a pudingra öntenénk, teszünk bele 2 kávéskanál rumot.