Móra Ferencné/Saláták/Burgonyasaláta más módon

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 719 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonyasaláta más módon


Burgonyasaláta más módon

Hozzávalók:

  • Burgonya 1 kg,
  • hagyma 2 db,
  • ecetes víz 3 dl,
  • só 2 késh.,
  • cukor 3 kocka,
  • olaj 2 kanál,
  • bors 1 késh.
  • paprika 1 késh.

Elkészítése: A héjában megfőtt és megtisztított burgonyát, ha kihűlt, vékony karikákra vágva megsózzuk, és a következőképpen egy tálra rakjuk: Egy sor vékony burgonya, egy sor vékonyra szelt hagyma, míg el nem fogynak.

Öntünk rá vízzel hígított cukrozott ecetet és olajat. Meghintjük borssal és paprikával.