Móra Ferencné/Saláták/Burgonyasaláta

Recept mérete: 626 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonyasaláta

Hozzávalók:

Burgonya 1 kg,
tojás sárgája 4 db,
tejföl 1/4 l,
só 2 késh.
ecet 2 dl,
cukor 2 kocka.

Elkészítése: A burgonyát héjában megfőzzük. Ha puha, megtisztítjuk, és kicsit hűlni hagyjuk. Vékony szeletekre vágjuk, tálra rakjuk. Negyed l tejfölt 4 tojás sárgájával felforralunk, teszünk bele ízlés szerint cukrot, ecetet.

Ezeket összekeverve ráöntjük a burgonyára.