Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Palacsinta-felfújt
_
Palacsinta-felfújt
Hozzávalók:
- Tojás 2 db,
- liszt 40 dkg,
- tej 7.5 dl,
- cukor 1 ek.
- zsír 15 dkg,
- cukros dió 15 dkg,
- tojásfehérje 6 db,
- vaníliás cukor 10 dkg.
Elkészítése:
Készítünk palacsintatésztát, cukros dióval meghintjük, felsodorjuk, és kisujjnyi széles metéltnek felvágjuk, habot készítünk rá, és tálalás előtt 10 perccel enyhe tűznél sütjük.