Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Palacsinta-felfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 535 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Palacsinta-felfújt

Palacsinta-felfújt[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Tojás 2 db,
  • liszt 40 dkg,
  • tej 7.5 dl,
  • cukor 1 ek.
  • zsír 15 dkg,
  • cukros dió 15 dkg,
  • tojásfehérje 6 db,
  • vaníliás cukor 10 dkg.

Elkészítése: Készítünk palacsintatésztát, cukros dióval meghintjük, felsodorjuk, és kisujjnyi széles metéltnek felvágjuk, habot készítünk rá, és tálalás előtt 10 perccel enyhe tűznél sütjük.