Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Morzsa-felfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 536 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Morzsa-felfújt

Morzsa-felfújt[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Tojás 4 db,
  • porcukor 12 dkg,
  • citromhéj 1/2 db,
  • vanília 1/2 rúd,
  • morzsa 4 ek.

Elkészítése: Négy tojássárgáját 12 dkg porcukorral, citromhéjjal habosra keverünk, teszünk bele 4 ek szitált zsemlemorzsát és 4 tojás, habbá vert fehérjét. Kikent és morzsázott formába téve, fél óráig gőzben főzzük.

Tetszés szerinti sodóval tálaljuk.