Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Fehér-felfújt
Fehér-felfújt
Hozzávalók:
- Tojásfehérje 8 db,
- porcukor 20 dkg,
- vanília 1/2 rúd.
Elkészítése:
Nyolc tojásfehérjét kemény habbá verünk, teszünk bele 20 dkg vaníliás porcukrot, ezzel újra keverjük.
Kikent, lisztezett formába öntve, lassú tűznél kisütjük.
Ha készen van, a teteje megrepedezik.