Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Barna puding

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 611 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Barna puding


Barna puding

Hozzávalók:

  • Zsemle 2 db,
  • feketekávé 2 dl,
  • tojássárgája 3 db,
  • cukor 10 dkg,
  • vaj 3 dkg,
  • mandula 8 dkg,
  • morzsa 5 dkg.

Elkészítése:

Két zsemlét erős feketekávéval megáztatunk, ez alatt 3 tojássárgáját, 10 dkg cukorral 3 dkg vajjal habosra keverünk. Teszünk bele 8 dkg tisztított mandulát, mazsolát.

Gőzben fél óráig főzzük, és vanília sodóval tálaljuk.