Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Körítések/Sárgarépa

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 584 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Sárgarépa


Sárgarépa

Hozzávalók:

  • Zsír 5 dkg,
  • cukor 5 kocka,
  • sárgarépa 0.5 kg,
  • só 1 késh.

Elkészítése: A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk; feltesszük 2 kockacukorral, sóval, párolni hagyjuk; később egy kevés vizet, és 1 kockacukrot teszünk hozzá. Ezt 3 ízben ismételjük addig, míg puha lesz.

Ha kész, levének nem szabad maradni.