Móra Ferencné/Körítések/Rántotta
Megjelenés
Rántotta
Hozzávalók:
- Tojás 10 db,
- zsír 10 dkg,
- só 1 késh., (esetleg) kolbász 10 dkg, vagy szalonna 10 dkg,
- zöldpaprika 1 db,
- tej 2 ek.
Elkészítése: A tojást villával jól felkeverjük, megsózzuk. Ha a zsír forr, beleöntjük, s kavarás közben közepes keménységűre sütjük. Igen ízletes lesz, ha karikára vágott kolbásszal, vagy kockára vágott szalonnával és zöldpaprikával együtt sütjük. Ha az egészet szaporítani akarjuk, a tojást 2 ek. tejjel vagy tejföllel verjük fel.