Móra Ferencné/Körítések/Paradicsomos rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 572 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Paradicsomos rizs


Paradicsomos rizs

Hozzávalók:

  • Rizs 1/2 kg,
  • paradicsom 1 kg,
  • hagyma 1 fej,
  • só 1 késh.,
  • zsír 10 dkg.

Elkészítése: A rizst megmossuk, és feltesszük forró zsírban párolni, azután feleresztjük passzírozott paradicsomlével. Főzünk bele egy fej hagymát egészben; ha puha kidobjuk belőle a hagymát. Tegyünk bele kevés sót és a rizst puhára főzzük.