Móra Ferencné/Körítések/Hagymás burgonya
Hagymás burgonya
Hozzávalók:
- Burgonya 1 kg,
- zsír 10 dkg,
- bors 1 késh.,
- hagyma 1/2 fej.
Elkészítése: A burgonyát főzzük meg héjában, megtisztítva törjük át szitán, tegyünk bele sót, ez alatt pirítunk finomra vágott hagymát, tegyük bele a burgonyát, és kevés törött borsot.