Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Körítések/Burgonyagombóc más módon

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 576 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonyagombóc más módon


Burgonyagombóc más módon

Hozzávalók:

  • Burgonya 4 db,
  • tojás 2 db,
  • tejföl 2 ek.,
  • liszt 2 ek.,
  • zsír 25 dkg,
  • só 1 késh.

Elkészítése: Süssünk héjában 4 db burgonyát, majd törjük át szitán, tegyünk bele sót, 2 tojás sárgáját, 2 kanál tejfölt, és a lisztet. Ezeket összekeverjük, gombócokat formálunk belőle, és 25 dkg zsírban kisütjük.