Móra Ferencné/Főzelékek/Tejfölös paprika

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 531 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Tejfölös paprika

Tejfölös paprika[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Paprika 12 db,
  • vaj 10 dkg,
  • tejföl 4 dl,
  • morzsa 1 kanál.

Töltelék:

  • disznóhús 60 dkg,
  • rizs 10 dkg,
  • zsír 10 dkg,
  • hagyma 1/4 fej.

Elkészítése:

Húsos paprikának a magját, ereit kiszedjük, és megtöltjük a töltött paprika töltelékével. Azután tűzálló tálra rakjuk, leöntjük forró vajjal, bőven tejföllel és morzsával meghintjük.

Sütőben felforraljuk.