Móra Ferencné/Főzelékek/Száraz sárgaborsó főzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 433 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Száraz sárgaborsó főzelék

Száraz sárgaborsó főzelék[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Borsó 0.5 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • liszt 2 ek.,
  • bors, só 1-1 késh.,
  • hagyma 1/2 fej.

Elkészítése:

A borsót megtisztítjuk, megmossuk és feltesszük főzni. Ha puha, szitán áttörjük a borsót, finomra vágott hagymás rántással berántjuk, teszünk bele kevés sót és törött borsot.