Móra Ferencné/Főzelékek/Salátafőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 512 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Salátafőzelék

Salátafőzelék[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Saláta 1 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • liszt 1 ek.,
  • fokhagyma 1 cikk,
  • só, bors 1 késh.,
  • tejföl 2 dl.

Elkészítése: A szép fejes salátát megmossuk, sós vízbe feltesszük, kis ideig főzzük, ez alatt készítünk zsíros, sárga fokhagymás rántást, a salátát leszűrve beletesszük. Kevés sót, borsot, kis ecetet teszünk bele.

Forrni hagyjuk, ha puha, tejföllel tálaljuk.