Móra Ferencné/Főzelékek/Paradicsomos káposzta
< Móra Ferencné | Főzelékek
Paradicsomos káposzta
Hozzávalók:
- Paradicsom 1 kg,
- káposzta 1 kg,
- zsír 10 dkg,
- liszt 2 kanál,
- tejföl 2 dl,
- só 1 késh.
Elkészítése:
A keményfejű káposztát vékonyra felszeljük, az után forró vízzel leöntjük, hogy a vad ízét elvegye.
Zsíros rántást készítünk, ezt feleresztjük a már megfőtt és áttört paradicsomlével. kis sót, cukrot adunk bele.
A káposztát kicsavarjuk a víztől, beletesszük, és jó puhára főzzük.
Tálaláskor tejfölt teszünk bele.