Móra Ferencné/Főzelékek/Burgonyafőzelék ecettel

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 584 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Burgonyafőzelék ecettel

Burgonyafőzelék ecettel[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Burgonya 1.5 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • liszt 1 kanál,
  • hagyma 1/4 fej,
  • babérlevél 2 db,
  • ecet 1 kanál,
  • tejföl 3 dl,
  • só 1 késh.

Elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, karikára vágjuk. Készítünk világos, vékony rántást, finomra vágott hagymával, feleresztjük, beleesszük a burgonyát, babérlevelet, sót, végül törött borsot és főni hagyjuk. Tegyünk bele ízlés szerint ecetet és tejföllel tálaljuk.