Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Sóskafőzelék fehérrépával

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1192 bájt

Szakácskönyv

Sóskafőzelék fehérrépával

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend


Sóskafőzelék fehérrépával

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók

  • fehérrépa,
  • fokhagyma,
  • sóskalevél,
  • zabkorpa,
  • tofu,
  • gabona kása.

Elkészítés

A fehérrépát szeletekre vágva, gőz fölött megpároljuk, a levét a főzelékhez használjuk. A fokhagymát olajon megfuttatjuk, rátesszük a sóskalevelet és pároljuk, majd zabkorpát teszünk rá.
A tűzről levesszük, a párolóvízzel felöntjük és turmixoljuk. Ha hűlt, nyers sóskalevelet teszünk még hozzá és azzal is turmixoljuk.
Lehet úgy is, hogy tálalás előtt nyers sóskalevelet aprítunk a tányérra és úgy szedjük rá a főzeléket.
A tofu szeleteket fokhagymapéppel megkenjük, szójaszószt öntünk a tetejére és megsütjük. Mindhármat együtt fogyasztjuk.
A tofu helyett valamilyen kásával is finom.