Zilahy Ágnes/Tészták/Kávé fagylalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 494 bájt

Kávé fagylalt

Kávé fagylalt. Egy liter tej sűrűt melegítsünk meg, de fel ne forraljuk; ha már igen meleg lett a tej, öntsünk bele 3 deci igen jó erős pótkávétól mentes fekete kávét; tegyünk e tejes kávéba fél kiló cukrot, kavarjuk jól össze, tegyük ki hűlni; ha teljesen meghűlt, öntsük a fagylalt készítő ón edénybe és úgy kezeljük, mint a vanília fagylaltot.”