Zilahy Ágnes/Saláták/Hideg saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 620 bájt

Hideg saláta

Hideg saláta.

A fejes salátákat vágjuk négy felé és mossuk jól meg a homoktól; e saláta cikkeket; rakjuk salátás tálba csinosan koszorúba. készítsünk reá ecetet; hat fej salátához vegyünk hat kanál jó erős ecetet; tegyünk tálba három egészen keményre főtt, apróra vágott tojást.

A tojást hat kanálnyi olajjal, egy kávéskanál cukorporral együtt törjük fel; ezt a vegyüléket keverjük össze az ecettel és úgy öntsük a tálba az elkészített saláta tetejére. ”