Zilahy Ágnes/Befőttek/Őszibarack-íz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 471 bájt

Őszibarack-íz

Őszibarack-íz.

Fél kiló legérettebb őszi barackot szitán áttörve, tegyünk ugyanannyi cukorpor közé és főzzük, míg jól összesűrűsödik

Tegyünk bele pár kanál vörös alkörmöst, mert anélkül az őszibarack rút és színtelen.

Rakjuk üvegbe, kössük be hólyagpapírral és főzzük ki forró vízben, mint más befőttet szokás.”