Szakácskönyv/Zsírban sültek/Lángosok/Sonkás-sajtos-kefires lángos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 932 bájt

Szakácskönyv

Sonkás-sajtos-kefires lángos

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Sonkás-sajtos-kefires lángos

sörkorcsolya

Hozzávalók:

  • 2 pohár kefir,
  • kb. 1/2 kg liszt,
  • só,
  • 1 csomag élesztő,
  • 1 dl tej,
  • 15 dkg gépsonka,
  • 20 dkg trappista sajt,
  • csipetnyi cukor

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatom és összedolgozom a liszttel, kefirrel, sóval. Kelesztőtálban hűtőbe teszem fél napra.
A kinyújtott lángosba fél szelet sonkát és sajtot egymásra teszek és batyu szerűen hajtogatom. Forró zsiradékban kisütöm.
Megjegyzés: Tejföllel és fokhagymával kínálom. Kiváló sörkorcsolya.