Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Zsírban sültek/Lángosok/Krumplis-lángos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 858 bájt

Szakácskönyv

Krumplis-lángos

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Krumplis-lángos

(főzelékre feltétnek)

Hozzávalók:

  • öt közepes nyers burgonya,
  • 3-4 evőkanál liszt,
  • egy tojás,
  • só, törött bors;
  • a sütéshez olaj.

Elkészítés:

A nyers, meghámozott krumplikat megreszeljük, beletesszük a tojást, a lisztet és a fűszerekkel ízesítjük. Kevés olajat megforrósítunk, kanalanként rakjuk bele a masszát, és a kanállal szétterítjük az olajban, hogy vékony, ropogós lángosokat kapjunk. Minden főzelékre jó, gyors és olcsó.