Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Aprófánk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 794 bájt

Szakácskönyv

Aprófánk

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Aprófánk

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj,
  • 1 liter tej,
  • 15 dkg liszt,
  • 2 tojás,
  • 4 tojássárgája,
  • zsír,
  • cukor,
  • csokoládéreszelék.

Elkészítés:

A tejet felforraljuk, beleadjuk a vajat, a lisztet, és addig kevergetjük, amíg elválik a kanáltól. :Amikor kihűlt, belekeverjük a tojásokat. Evőkanállal forró zsírba szaggatjuk, és kisütjük. Cukorral elkevert csokoládéreszelékbe forgatjuk.