Szakácskönyv/Vadhúsok/Vadas pác 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 721 bájt

Szakácskönyv

Vadas pác 2.

Vadhúsok, pácok Vadszárnyas Vadnyúl Vaddisznó Őz, Szarvas Vadkülönlegességek


Vadas pác 2.

Hozzávalók:

  • 2 szál sárgarépa,
  • 2 szál fehérrépa,
  • 1 fej hagym
  • 2 liter víz,
  • 10 szem bors,
  • 2 babérlevél,
  • 1 tk só,
  • 1 tk cukor,
  • 1 ek ecet.

Elkészítés:

A sárga-, és fehérrépát a felkarikázott hagymával együtt az olajon megpárolom, az összes hozzávalót beleteszem a vízbe és felforralom.