Szakácskönyv/Vadhúsok/Speciális fűszerkeverék

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 771 bájt

Szakácskönyv

Speciális fűszerkeverék

Vadhúsok, pácok Vadszárnyas Vadnyúl Vaddisznó Őz, Szarvas Vadkülönlegességek

Speciális fűszerkeverék

vaddisznóhoz

Elkészítés:

A vaddisznópác továbbfűszerezéséhez, 10-15 borókabogyó, 4-5 szegfűbors, 0,5 tk feketebors, 3-4 babérlevél, kakukkfű, majoránna, bazsalikom.
Ezeket is összetörve egy tálban keverjük össze, tegyük bele a húst, legalább egy éjszakára tegyük hűtőbe.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vadhúsok/Speciális_fűszerkeverék&oldid=224527”