Szakácskönyv/Vadhúsok/A vadak csoportosítása

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 503 bájt

Szakácskönyv

A vadak csoportosítása

Vadhúsok, pácok Vadszárnyas Vadnyúl Vaddisznó Őz, Szarvas Vadkülönlegességek


A vadak csoportosítása

  • Apróvadak: nyúl, fácán, fogoly, vadliba, vadkacsa, fürj, szalonka, galamb
  • Nagyvadak: őz, szarvas, dámvad, vaddisznó , muflon
  • Lásd még: Pácolásról