Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tojáspástétom

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 691 bájt

Szakácskönyv

Tojáspástétom

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Tojáspástétom

Hozzávalók:

  • 8 darab főtt kemény tojás,
  • 12 dkg vaj,
  • 2 dkg mustár,
  • 1 csomó vagdalt metélőhagyma,
  • 1 g törött bors,
  • só.

Elkészítés:

A főtt tojásokat apróra megvagdaljuk és a vajjal, a mustárral, metélőhagymával, sóval, borssal habosra kikeverjük.
Zöldpaprikát vagy retket adhatunk hozzá.