Szakácskönyv/Tojásos ételek/Tejszínes-tojásos karfiol

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 906 bájt

Szakácskönyv

Tejszínes-tojásos karfiol

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Tejszínes-tojásos karfiol

Hozzávalók:

  • 8 db tojás,
  • 6 evőkanál tejszín,
  • 35 dkg főtt karfiol,
  • vaj,
  • só, szerecsendió,
  • egy csomó petrezselyem.

Elkészítés:

Egy edény alját vajjal kikenjük és a megfőzött, lehűtött karfiolokat a tálba helyezzük. A tojásokat felütjük, habosra verjük és hozzáadjuk az alaposan megmosott, felvágott petrezselymet és a tejszínt.
Megkeverjük, egy csipet sóval és szerecsendióval ízesítjük. A masszát ráöntjük a karfiolra, az edényt lefedjük és 6-7 percig 500 W-on sütjük.