Szakácskönyv/Tojásos ételek/Péktojás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 751 bájt

Szakácskönyv

Péktojás

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Péktojás

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 4 szelet szikkadt kenyér,
  • 10 dkg angolszalonna,
  • 1 dl tej

Elkészítés:

Az angolszalonnát kis kockákra vagdaljuk, majd üvegesre sütjük. Ezután rádobjuk a szintén kockákra vágott kenyeret, és pirosra pirítjuk. Végül ráöntjük a tejjel habosra felvert tojásokat. Kocsonyásodásig sütjük, majd tányérra csúsztatva, 4 részre vágva tálaljuk.