Szakácskönyv/Tojásos ételek/Fűszeres-tökmagolajos rántotta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 802 bájt

Szakácskönyv

Fűszeres-tökmagolajos rántotta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Fűszeres-tökmagolajos rántotta

Hozzávalók:

  • tökmagolaj,
  • tojás,
  • friss zöld fűszerek,
  • só, bors.

Elkészítés:

a tökmagolajat egy serpenyőben hevítsünk fel ne túl forróra, a tojásokat keverjük össze, mintha rántottát készítenénk belőlük, adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszereket, ízesítsük, majd rögtön tálaljuk.

Figyelem!: Az olajat ne hevítsük túl forróra – a tökmagolaj forráspontja alacsony!