Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tejes ételek/Lisztkása

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Lisztkása

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Lisztkása

Elkészítés:

Adagonként másfél deci tejet felteszünk főni. Egy csapott kanál lisztet (vagy rizslisztet) simára keverünk fél deci hideg tejjel, és amikor a tűzön levő tej forrni kezd, folyamatos keverés mellett beleöntjük. Állandóan kevergetve felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverünk decinként egy kávéskanál cukrot (vaníliáscukrot is használhatunk). Közvetlen fogyasztáshoz meghinthetjük fahéjjal, cukrozott kakaóval, csokoládéreszelékkel. Házi pudingok alapanyaga. Pudingnak liszt helyett étkezési keményítőt is használhatunk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tejes_ételek/Lisztkása&oldid=213418”