A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1634 bájt
Túrós tészta
Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek
Túrós tészta
szalonnás
Hozzávalók (4 főre)
- 20 dkg tészta
- 25 dkg tehéntúró
- 1 pohár tejföl
- 25 dkg szalonna
- 1.5 l víz
- (1.5 teáskanál só)
|
Elkészítés
- A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megsütjük.
- A tésztát sós vízben kifőzzük.
- A túrót és a tejfölt összekeverjük, nem sózzuk, hiszen a szalonna sós!
- A szalonnát nagyon apróra összevágjuk, majd a tejfölös túróhoz keverjük.
- Végül a tésztát is hozzákeverjük, és melegen tálaljuk.
|
Túrós tészta
édes
Hozzávalók (4 főre)
- 40 dkg tészta
- 25 dkg tehéntúró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 15 dkg tejföl
- só ízlés szerint
- 1 dl napraforgó olaj
|
Elkészítés
- A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Lecsepegtetjük.
- Közben a tejfölt a cukorral, vaníliás cukorral, pici sóval, a túróval jól kikeverjük.
- Az olajat beleöntjük egy edénybe, és rátesszük a tésztát, kissé felmelegítjük.
- Végül hozzákeverjük a túrós-tejfölös masszához.
|
