A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1026 bájt
Sajttölcsérek körözöttel
Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek
Sajttölcsérek körözöttel
Hozzávalók:
- 1/2 kg túró,
- 20 dkg vaj,
- 1 csomag metélőhagyma,
- 1 fej saláta,
- 1-1 csomó retek, újhagyma,
- 1 dkg piros fűszerpaprika,
- 1 dkg só,
- 1/2 dkg őrölt kömény,
- 30 dkg sajt.
|
Elkészítés:
- A túróból zöld és piros körözöttet készítünk, metélőhagymával, illetve fűszerpaprikával színezve.
- A sajtból vékony szeleteket vágunk és a körözöttet - habzsák segítségével - a tölcsér alakúra formázott szeletekbe töltjük.
- A tálat tisztított fejes salátalevéllel kirakjuk, ízlésesen elhelyezzük a töltött sajtokat, retekkel és újhagymával díszítjük.
|
