A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 945 bájt
Körözöttel töltött patisszon
Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek
Körözöttel töltött patisszon
Hozzávalók:
- 8 db patisszon,
- 2 dkg só,
- 1 db citrom,
- 40 dkg túró,
- 1 csomó újhagyma,
- 5 g őrölt kömény,
- 20 dkg vaj,
- 1 dkg piros fűszerpaprika,
- 1 fej saláta.
|
Elkészítés:
- Szép egyforma patisszonokat válogassunk, jól megmossuk, citromos-sós vízben megfőzzük.
- A kihűtött patisszonok közepét kanállal kivágjuk. Az átpasszírozott túróból elkészítjük a körözöttet.
- Habzsák és csillagcső segítségével a patisszonokba töltjük. Fejes salátával díszített üvegtálra tálaljuk.
|
