Szakácskönyv/Sajtos ételek/Túrós sajtgolyók

Recept mérete: 933 bájt

Szakácskönyv

Túrós sajtgolyók

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

---

Túrós sajtgolyók Hozzávalók 25 dkg tehéntúró 25 dkg sajt lereszelve (tetszőleges, lehet Trappista, edámi, Pannónia, ki mit szeret…) 2 tojás háromnegyed bögre fehér finomliszt (8-9 dkg) – fél-egy csapott teáskanál só ízlés szerint

Elkészítés A túrót villával összetörjük, majd a többi hozzávalóval együtt egyneművé keverjük/gyúrjuk. Púpos teáskanálnyi gombócokat gömbölygetünk, forró olajba tesszük őket, és közepes hőfokon aranyszínűre sütjük. Közben forgassuk át őket néhányszor, hogy szép egyenletes színük legyen.