Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sajtos ételek/Rántott sajt

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1047 bájt

Szakácskönyv

Rántott sajt

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Rántott sajt

(borkorcsolya)

Hozzávalók:

  • 50 dkg trappista sajt
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 1 bögre zsemlemorzsa

Elkészítés:

A tojásokat verjük fel egy tálba, a lisztet és a morzsát pedig másik két külön tálba szórjuk.
A sajtot jó vastag szeletekre vágjuk, majd a lisztbe, tojásba forgatjuk úgy, hogy minden oldalát rendesen befedje.
Kicsit félre tesszük, majd ismét tojásba, majd zsemlyemorzsába forgatjuk, amit utána nyomkodjuk is rá.
A lényeg pedig a dupla panírozásban rejlik.
Végül pedig bő olajban kisütjük a sajtokat. Mindkét oldala aranybarna legyen, és lehetőleg amint készen vannak, fogyasszuk is el! Rizs köret. vagy rizibizi köretet adjunk mellé.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sajtos_ételek/Rántott_sajt&oldid=371496”