Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Szilveszteri diótorta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1065 bájt

Szakácskönyv

Szilveszteri diótorta

Szilveszteri diótorta

Hozzávalók:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg dió
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál tej
  • 10 dkg vaj
  • 1 evőkanál rum (54%-os)
  • 1 ízlés sz. citrommáz

Elkészítés:

A margarint, diót, porcukrot összegyúrjuk, és a nagy gáztepsi hátsófelére simítva megsütjük. Ha kihűlt, óvatosan lecsúsztatjuk róla, mert könnyen törik, és három lapba vágjuk.
A kakaóport a cukorral meg a tejjel jó sűrűre főzzük, a tűzről levéve beletesszük a vajat, és addig keverjük, amíg ki nem hűlt. A két alsó lapot ezzel a krémmel megkenjük, a tetejét pedig citrommázzal vonjuk be.
Mindig a fogyasztás előtt pár nappal készítsük el.