Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Lúdláb

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 967 bájt

Szakácskönyv

Lúdláb

Lúdláb

Hozzávalók: A tésztához:

  • 6 tojásból kakaós piskótát sütünk.

Krém:

  • 7 csapott evőkanál liszt,
  • 7 evőkanál kristálycukor,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 4 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • ízlés szerint rum,
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé.

Elkészítés:

Készre sütjük a piskótát. A krémhez a lisztet, a cukrot, a kakaóport simára keverjük a tejjel. Sűrű krémet főzünk belőle.
Amikor kihűlt, a margarint darabolva kavarjuk hozzá, majd rummal ízesíthetjük. A piskótára simítjuk, utána bevonjuk a megolvasztott csokoládéval.
Háromszögekre vágva tálaljuk.