Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Húsvéti túrótorta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1532 bájt

Szakácskönyv

Húsvéti túrótorta

Húsvéti túrótorta

Hozzávalók:

  • 1 db piskóta (1 cm vastag szögletes
  • 2 doboz ananászkonzerv (körszeletes)
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg margarin
  • 3 tasak habfixáló
  • 1 csésze meggybefőtt
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Elkészítés:

Mindkét doboz ananászbefőttet leszűröm. (Levéből citromlével, szódavízzel és jégkockákkal üdítőital készíthető a locsoló gyerekek számára.)
Az egyik doboz gyümölcsöt turmixgépben összetöröm, a másik doboz lecsöpögtetett ananászkarikát, papírral leszárítom.
A tejszínt kemény habbá verem.
A túrót simára töröm, összekeverem a vaníliás cukorral, a sóval és a turmixolt ananásszal, végül hozzáadom az olvasztott, de már nem forró margarint. Ezután hozzákeverem a habfixet, és beleforgatom a kemény tejszínhabot.
A krémet rákenem a piskótalapra, és a tetejét kirakom a félretett ananászkarikákkal.
A meggyszemeket belenyomkodom, és a süteményt a hűtőszekrényben legalább fél napig hűtöm.
Kockákra vágva kínálom. Tálaláskor habszifonból nyomok rá tejszínhabot.