A tésztát, az előkészített formába tölteni úgy, hogy egy kanállal kb. 5 cm magasra felhúzni a tészta oldalát.
A töltelékhez:
7.5 dkg vajat, vagy margarint,
5 dkg cukorral,
3 tojással elkeverni.
Elkészítés:
Az almát, értelemszerűen vékonyra felhasogatni, vagy gyalulni, kevés citromlével gyorsan elkeverni, majd a már előkészített tojásmasszába beletenni, összekeverni.
Az így keletkezett alma/tojásmasszát a formába tölteni.
Elektromos= 180 °C-on
Légkeverős= 160 °C-on
gáz = aki tudja írja be...
65 percet kell sütni, a sütő alsó felében. Kihűlni hagyni, formából kivenni és porcukrozni.
