Szakácskönyv/Sütemények/Rétestöltelékek/Tejfölös rétes

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 779 bájt

Szakácskönyv

Tejfölös rétes

Tejfölös rétes

Elkészítés:

Nyolc deka vaníliás porcukrot négy tojás sárgájával habosra keverünk, hozzáadunk hat deka finom fehér morzsát, három deci tejfölt és három tojás fehérjének a kemény habját. A kinyújtott rétestésztára kenjük, nyolc deka tisztított mazsolát és öt deka őrölt diót hintünk rá, a fent leírt módon, összetekerjük, zsírral megkenjük és közepesen forró sütőben pirosra, sütjük.