3 púpozott evőkanál cukrot kikeverünk 5 dkg vajjal, meg három tojássárgájával, teszünk bele 30-40 dkg áttört tehéntúrót.
A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük és a tejben megáztatva hozzákeverjük, ha túl folyós lenne, 1 evőkanál lisztet rászórva összekeverjük, és a tojások habbá vert fehérjét is beleforgatjuk.
