Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sütemények/Rétestöltelékek/Diós-szilvás töltelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 901 bájt

Szakácskönyv

Diós-szilvás töltelék

Diós-szilvás töltelék

Hozzávalók:

  • 20 dkg dió
  • 3 ek kristálycukor
  • 40 dkg friss szilva
  • 2 ek vaníliás pudingpor
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

a kimagozott szilvát negyedekre vágva a dió felével összekeverik. A bezsírozott rétestésztára a dió másik felét rászórják, a dióval kevert szilvát a tészta felére egyenletesen elterítik, hogy ne legyen túl vastag, rászórják a fahéjas cukrot, és egy oldal­ról felcsavarják, tetejét egy felvert tojással megkenik, a sütőbe 190 fokon 25-30 perc alatt pirosra sütik.