Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sütemények/Rétestöltelékek/Almatöltelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 915 bájt

Szakácskönyv

Almatöltelék

Almatöltelék

Hozzávalók:

  • 1 kg alma
  • 5 dkg darált dió
  • 5 dkg mazsola
  • egy kanál zsemlemorzsa
  • 20 dkg cukor
  • fahéj

Elkészítés:

1 kg savanykás almát meghámozunk, legyaluljuk, és a morzsával meghintett réteslapra terítjük. A tetejét fahéjas cukorral meghintjük. Mazsolát és ismét morzsát szórunk rá, és összegöngyölve megsütjük. Ha nagyon gazdagon akarjuk készíteni, a felső morzsaréteg helyett diót szórjunk rá. Nem csak jobb ízű így, hanem a kalória értékét is jóval megnöveltük. Feltápláló diétánál is hasznos.